Október 23.

Az 1956-os forradalom egyik zenei lenyomatát, Lajtha László VII. szimfóniáját adja elő az Óbudai Danubia Zenekar Hámori Máté vezényletével október 26-án a Zeneakadémián, ahol elhangzik Csajkovszkij V. szimfóniája is.

Bővebben...
 




 
Varga Károly
mesterszakács
Magyar Gasztronómiai Világbajnok Bács-Kiskun megye szülöttje
 

Uniós oltalommal védett magyar termékek köre

Dátum: 2020.09.25. péntek
 
 

Az Akasztói szikiponttyal bővült az uniós oltalommal védett magyar termékek köre.

Hangsúlyozzák, a magyar akvakultúra ágazat számára komoly elismerés, hogy a Szilvásváradi pisztráng után második magyar édesvízi halként az Akasztói szikiponty földrajzi árujelzője is uniós oltalmat kapott.

A tájékoztatás szerint az Akasztói szikiponty oltalom alatt álló eredetmegjelölésként való bejegyzésével már 62-re emelkedett azoknak a magyar agrártermékeknek a száma, amelyek földrajzi árujelzője az Európai Unióban oltalmat élvez. (Ezek között 37 borászati termék, 17 mezőgazdasági termék és élelmiszer és nyolc pálinkaféle szerepel.)

Az oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkező termék egy meghatározott földrajzi területről származik, minőségét alapvetően az adott földrajzi terület természeti és emberi tényezőinek köszönheti. Az oltalom emellett védelmet biztosít a megtévesztő piaci visszaélésekkel szemben is, mivel az oltalom alatt álló termékek előállítása kizárólag a termékleírásban meghatározott módon és megadott földrajzi területen történhet. Az oltalmat a termék csomagolásán feltüntetett uniós szimbólum is jelzi - ismertetik.

Az Akasztói szikiponty elnevezés, akárcsak az egy héttel korábban bejegyzett Szilvásváradi pisztráng, az Agrárminisztérium Földrajzi árujelzők programjának eredményeként 2018 óta már átmeneti nemzeti oltalmat élvez - írják.

A közleményben kitértek arra, hogy az Akasztói szikipontyot a Bács-Kiskun megyei Akasztó és Dunatetétlen közigazgatási területén belül, a Kiskunsági Nemzeti Park szomszédságában elterülő szikes pusztákon létesült halastavakban termelik. Az \"Akasztói szikiponty\" húsára jellemző a tiszta íz és a tiszta, kellemes, enyhén sós, agyagos homokra emlékeztető illat. Testének jellegzetes világosszürkés-aranysárga színe és narancssárga úszói a homokos-agyagos tófenék sárgás, világos színéhez alkalmazkodva alakult ki. Az Akasztói szikiponty húsa - a természetes vizekben vadon élő pontyokéhoz hasonlóan - alacsony zsírtartalmú, teste megnyúlt, izmos, köszönhetően az intenzív és folyamatos mozgásnak.

Hangsúlyozzák, a földrajzi árujelzők használata komoly gazdasági potenciált jelent, hiszen jelentősen növeli a termék hozzáadott értékét. Az EU idén januárban közzétett statisztikai adatai szerint a földrajzi árujelzővel ellátott agrártermékek eladási értéke átlagosan kétszerese a földrajzi árujelzővel nem rendelkező, hasonló termékekéhez képest. A Földrajzi Árujelzők Programjának keretében további 22 magyar termék földrajzi árujelzőjének uniós elismerése van folyamatban, elsősorban mezőgazdasági termékek és élelmiszerek - közöttük további magyar halak -, valamint a regionális pálinkák.

 


 


Hozzászólások:

név*
Hozzászólás
Szóljon hozzá!
 
 

Cikk küldés:

Név
E-mail
Kinek küldjük?
Hova küldjük?
Üzenet
 
 
 
Hírek

Operaváltozatban mutatják be az István, a királyt

Október 17-én és 25-én mutatják be az István, a király című rockoperát Gyöngyösi Levente szimfonikus hangszerelésében, operaénekesek előadásában a budapesti ...

Térey-ösztöndíj

A Térey-ösztöndíjjal idén elismert Végh Attila József Attila-díjas költő, próza- és esszéíró.

Budapest Ritmo Piknik

Pénteken és szombaton 15 ingyenes szabadtéri világzenei előadást hallgathatnak meg az érdeklődők az 5. Budapest Ritmo Pikniken három budapesti köztéren, ...

Aradi vértanúk

Katonai tiszteletadás az Országház előtti Kossuth téren, ahol ünnepélyesen felvonták, majd félárbócra engedték a nemzeti lobogót az aradi vértanúk emléknapján.

Európai Madár-megfigyelő Napok

Két kategóriában, a rendezvényhelyszínek, valamint a résztvevők számát tekintve is dobogós lett Magyarország a 27. Európai Madármegfigyelő Napok rendezvényen.

Országos Táncház-találkozó

A magyar népviseletet újragondolva álmodta meg ruháit, ékszereit Németh Hajnal Aurora tervező, akinek az alkotásaival egy különleges divatbemutatón találkozhat ...

 
Ez történt a héten

Hungarikum lett a Magyar népmesék rajzfilmsorozat

Hungarikummá nyilvánította a Magyar népmesék rajzfilmsorozatot a Hungarikum Bizottság.

Szegedi Nemzetközi Gitárfesztivál

Online tartják meg a 21. Szegedi Nemzetközi Gitárfesztivált és a hozzá kapcsolódó két versenyt, a rendezvény nyitókoncertje csütörtökön este látható az ...

Budapest Art Week

Hetven budapesti kortárs galéria, kiállítótér, múzeum és műterem várja az érdeklődőket az 5. Budapest Art Week (BAW) képzőművészeti eseménysorozat keretében ...

Dalszerzők napja

Pénteken lesz a Dalszerzők napja. Az Artisjus kezdeményezésének célja, hogy nagyobb figyelem jusson a mintegy 14 ezer magyar zeneszerzőre, dalszerzőre ...

Öröm a Zene

Tíz kategóriában adták át az Öröm a Zene idei díjait vasárnap a fővárosi A38 hajón. A rendezvényen tartották az Öröm a Zene tehetségkutató-hálózat nagydöntőjét ...

Budapest Maraton

A megszokott időpontban, szombaton és vasárnap rendezi meg a Budapest Sportiroda (BSI) a 35. SPAR Budapest Maraton Fesztivált, amely egyben a klasszikus ...

 
 
weather failed, check feed URL