A magyar széppróza napját ünnepelték a Petőfi Irodalmi Múzeumban

Jókai Mór születésnapján rendezték meg a magyar széppróza napját, amelyen novellaíró verseny, antológia-bemutató és koncert is várta a közönséget vasárnap a budapesti Petőfi Irodalmi Múzeumban.

Bővebben...
 




 
Varga Károly
mesterszakács
Magyar Gasztronómiai Világbajnok Bács-Kiskun megye szülöttje
 
 
 

Disznótoros Kolbászfesztivál

Dátum: 2017.09.19. kedd
 
 
 
 

2017. október 13-15-ig került ismét megrendezésre a Budapesti Kolbászfesztivál a Magyar Vasúttörténeti Parkban. Családi programok, folklór műsorok, nosztalgia zenei programok, disznóvágás bemutatók és óriási kolbászvásár várta a látogatókat. A 10 hektáros fesztiválterületen rengeteg kiegészítő program és neves fellépők szórakoztatták a közönséget három napon át.

A 10 hektáros fesztiválterületen rengeteg program várja a látogatókat: 3 kolbász utca, kézműves vásár és gasztro utca, étel és ital kóstoltatás, disznó feldolgozás bemutatók, tájház múzeum, állatsimogatók, traktor és stabil motor kiállítás, termelőeszköz kiállítás, gőzmozdony és vasúti kocsi kiállítás, mozdonyforgató, népi játszótér és még sok ingyenesen használható játék a gyerekeknek, zenei programok, folklór programok, oldtimer autó és motor kiállítás, Vasútt. Park interaktív programok: gőzmozdonyozás, kerti vasút, hajtány, lóvasút. A fesztiválbusz egész nap díjmentesen szállítja a látogatókat. Naponta az első ezer látogató ajándék gyümölcsbor kóstolót kap. A kolbászvásár 3 napig tart, melynek a pénteki első napjára félárú belépőjeggyel lehet belépni.

 
 

Negyedik alkalommal kerül megrendezésre a Főváros legnagyobb gasztro-fesztiválja, a budapesti Disznótoros Kolbászfesztivál. Ahogy az egyik disznóvágás előtti köszöntőjében mondta a Főváros Alpolgármester asszonya: „a Disznótoros Kolbászfesztivál a vidéket hozza el Budapestre” egy hétvégére. Aki október közepén kilátogat a Vasúttörténeti Parkba az valódi hagyományőrzést láthat, igazi díszletekkel, falusi hangulattal, háztáji ízekkel. A budapesti kolbászfesztivál témái: „gasztronómia, hagyományőrzés, folklór”. A 3-as bejáraton át belépők balra fordulva a Tájház utcába érnek, melynek végén a 140 éves Békéscsabai Tájházzal találkozhatnak. A tájház régiségekkel van berendezve, ahol a hagyományőrzők mutatják be a korabeli használati tárgyakat. Itt meg lehet kóstolni az igazi Csabai Kolbászt. A tájház udvarán gyerekfoglalkoztató, a tájház előtt szombaton meseszínház várja a kicsiket. A tájház mellett vannak az állatkarámok, ahol a kakastól a szamárig mindenféle háziállattal találkozhatnak élőben a budapesti gyerekek. Ha már kolbászfesztiválról van szó, nem maradhat el a malac sem! Többek között mindhárom fajta mangalica is látható lesz az állatkarámokban és simogatható kismalacok is lesznek az állatsimogatóban. Az állatkarámokkal szemben lesz a muzeális mezőgazdasági eszközök interaktív kiállítása, ahol a kukoricamorzsolást a darálást és a tökpucolást is kipróbálhatják a látogatók. A ledarált takarmány ezután meg lehet etetni a háziállatokkal. A 3-as bejárattól jobbra nosztalgi vidámpark várja a gyerekeket és a felnőtteket, dodgemmel, óriás lánchintával és extrém hintákkal. Szintén a karámokkal szemben lesz a fő látványosság, a disznóvágás és feldolgozás bemutatók. A bemutatókon régi mezőgazdasági termelőeszközök is részt vesznek majd: 124 éves működő cséplőgép, melyet a 110 éves nagyhangú „hazaáruló” MEZ traktor fog meghajtani laposszíjjal. Az aratók a búzakévéket a cséplőgépbe felül adagolják majd, az alul kipotyogó szalmán pedig a böllérek megperzselik a disznót. A perzselést ősrégi, kézzel tekerős-parazsas perzselővel mutatják be a böllérek. A megperzselt disznót helyben feldarabolják és feldolgozzák hagyományőrző eszközökkel, hagyományőrző ruházatban. A pesti népek élőben láthatják majd hogyan vágtak disznót a nagyapáink. A disznó feldolgozásának minden fázisát bemutatjuk az egyenként 4 órás bemutatók során, a kolbásztöltéstől egészen a zsír kisütésig. 100% hagyományőrzés, ez a rendező szlogenje! Aki a disznóvágás bemutatókat megtekinti, az megkóstolhatja a szervező Vasutas Szúrópálinkáját is, vendégszeretetünk jeléül. Disznóvágás bemutató nem csak a Víztorony Parkban, hanem a nagy parkban felállított Disznótoros Sátorban is lesz, Disznótoros Mulatsággal kísérve. A kivéreztetett malacokat egy oldtimer ZUK platós kisteherautó fogja a bemutató helyszínekre behozni. A Víztorony Parknál maradva, a területen számos díjmentesen igénybe vehető játék várja majd a gyerekeket: Népi Játszótér, légvár, légcsúszda, kovácsműhely, arcfestés, íjászat oktatás és jurta, ahol honfoglaláskori ruhákba lehet beöltözni és ki lehet próbálni a honfoglaló magyarok fegyvereit. Nem csak gyerekeknek!

 


 


Hozzászólások:

név*
Hozzászólás
Szóljon hozzá!
 
 

Cikk küldés:

Név
E-mail
Kinek küldjük?
Hova küldjük?
Üzenet
 
 
 
Hírek

Evezős ergométeres vb

A magyar versenyzők hat érmet, közte négy aranyat nyertek az első hivatalos evezős ergométeres világbajnokságon, amelyet szombaton és vasárnap az egyesült ...

Rúzsa Magdi: dupla Aréna-koncert

Dupla koncertet ad Rúzsa Magdi február 23-24-én a Papp László Budapest Sportarénában. Az énekesnő vendége ismét Presser Gábor lesz.

Az FTC első 50 évéről nyílt kiállítás a Fradi Múzeumban

Az FTC 1899-es alapításától a második világháború végéig tartó, közel 50 éves időszakot bemutató kiállítás nyílt csütörtökön a Groupama Arénában található ...

Ünnepi vetítéssorozattal köszöntik Berlinben Szabó Istvánt

Ünnepi vetítéssorozattal köszöntik Berlinben Szabó István Oscar-díjas filmrendezőt 80. születésnapja alkalmából.

Balaton Sound

Axwell & Ingrosso, Oliver Heldens, Craig David, Alesso, Elle Eyre, Martin Solveig, a Vini Vici, Carnage, a Disciples, Princess Nokia, Night Lovell és NGHTMRE ...

Kultúrházak éjjel-nappal

A Kultúrházak éjjel-nappal programsorozat keretében a farsangi népszokásokat idézik fel Zala megyében, a művelődési házak nyitott műhelyfoglalkozásokra, ...

 
Ez történt a héten

Furmint Február

Országszerte számos rendezvény segít megismerni az egyik legígéretesebbnek tartott Kárpát-medencei szőlőfajtát, a furmintot: pénteken Debrecenben nagyszabású ...

A magyar széppróza napja

Improvizációs prózajátékot, kerekasztal-beszélgetést és Jókai-sétát is kínáló kétnapos programsorozattal ünnepli a magyar széppróza napját csütörtökön ...

Csángó bál

Tizenkét órás programmal és hajnalig tartó táncházzal várja az érdeklődőket az idei Csángó bál, amelyet február 10-én rendeznek meg a Millenáris parkban.

Házasság hete

Vasárnap kezdődik a házasság hete; országszerte és a határon túl több mint 300 programmal irányítják rá a figyelmet a házasság, a család fontosságára.

Mangalica Fesztivál

Mangalicatenyésztők és termékkészítők hazai és helyben készült friss ételei, főzőverseny és kistermelők piactere is várja a közönséget február 9. és 11. ...

Az ország több állatkertjében is szerveznek időjósló medvelest

Az ország több állatkertje, állatparkja is szervez időjósló medvés programokat a hétvégén: Pécsen Nikoláj, Miskolcon Dorka és Borka, Budakeszin Romulus ...

 
 
weather failed, check feed URL