"Pálinka után jubileumi kolbász volt Békéscsabán"

 

 

A 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivált az idén október 20-23. között rendezték meg Békéscsabán, a Gyulai úton, a CsabaParkban. Közép-Európa egyik legjelentősebb gasztrokulturális rendezvényének legnagyobb attrakciói a különböző gyúróversenyek, melyeken egy-egy évben több mint ezer csapat is töltötte a kolbászt. A négy nap alatt elkészített kolbászok hossza körbe érné Békéscsabát.

Internetes támogatók

Ebben az évben is a nyitónapon, október 20-án, csütörtökön tartották az óvodások, általános iskolások ingyenes kolbászgyúróversenyét. Este hatkor hirdették ki a nemzetközi szárazkolbászverseny eredményét, a versenydarabokat október 13-án pontozta a szakmai és a médiazsűri a Csabai Rendezvénypajtában. Október 21-én, pénteken a középiskolások és egyetemisták töltőversenyét rendezték meg.

 

 

Hégely Sándor fesztiváligazgató kiemelte, hagyományosan a szombati napra került a legtöbb csapatot felvonultató nemzetközi frisskolbászkészítő-verseny, a vasárnapi programból pedig nem hiányozhatott a mangalica kolbászgyúróverseny, a nyugdíjas klubok, egyesületek, civil szervezetek, nagycsaládosok és hátránnyal élők támogatott töltőversenye és a töltöttkáposztafőző-verseny sem.

 

 

A Csabai Kolbászfesztivál messze földön híres arról is, hogy naponta minden korosztálynak rengeteg szórakoztató programot kínálnak, külön gondolnak a családokra, a gyermekekre. A kínálatot szinte lehetetlen felsorolni, de a teljes program megtalálható a Csabai Kolbászfesztivál honlapján és Facebook-oldalán is. A teljesség igénye nélkül a fellépők között volt a Balkán Fanatik, a TNT, a Valmar, Rúzsa Magdi, Korda György és Balázs Klári, a Halott Pénz, a Parno Graszt & Mező Misi, a Bagossy Brothers Company, a Band Of StreetS, T Danny, gyerekekre is gondolva a Kicsi Gesztenye Klub. Számos országosan ismert és elismert Dj érkezett, voltak retropartyk, néptánc-, mazsorett- és kutyás bemutatók, táncház.

Természetesen a Csabai Kolbászklub, az egyik legnépesebb békéscsabai civil szervezet is kivette a részét a fesztivál programjaiból. Hagyományos disznóvágást mutattak be mindennap a sátruk mellett, és a frissen elkészült, tradicionális disznótoros ételekből kóstoltattak. Kolbász nélkül senki nem mehetett haza, ezt számos kistermelő is garantálta.

Programok: http://www.csabaikolbaszfesztival.hu

forrás: http://www.behir.hu

Hozzászólások: